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吃蟹是秋天里隆重的一件事

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吃蟹是秋天里隆重的一件事

发布日期:2018-11-02 作者: 点击:

  吃蟹是秋天里隆重的一件事。这个季节,也是海蟹最肥美的时候,个头大,蟹钳粗,白花花的蟹肉里有天然的咸鲜味,加上红艳艳厚笃笃的膏,啥调料都不用放,上锅一蒸,那香味半点不输阳澄湖大闸蟹!蚬子是很受欢迎的海鲜,现在人们吃海鲜不再吃“鲜”,而是吃“营养”。那沙蚬子的营养是什么呢?提高免疫力:蚬子含有丰富的蛋白质,而蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。丹东东港海鲜中蚬子关键是味道鲜美,价格又十分便宜。其中包括很多细分品种,东港海鲜大多数都不贵,这其中的关键是一定要买鲜活的品种,就是轻轻一碰就缩回去的那种,要是死了,就会张开嘴一动不动,这样的千万别要。市场经常会有制成品,就是煮好了以后剥成肉直接出售。到我建议还是品尝新鲜的吧。这样也更有乐趣。毛蚶,方言叫做“毛蚬子”,也是一个主要品种,口感肥厚饱满,很有韧性,味道也很棒。暗红的颜色看起来也很刚猛。从八月十五到十一月十五三个月都是吃东港海鲜和虾爬(皮皮虾)的好时候,其中最肥在九月十五左右,东港海螺这个时候淡水的螃蟹最好吃,海里的也不错。


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