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发布日期:2019-02-13 作者: 点击:

  东港海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现,爱斯基摩人较少患心血管疾。?庥胨?堑闹饕?澄锢醋陨詈S憷嘤泄。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些,不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低,并且,虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时只要除去这两部分,就不会摄入过多胆固醇。海鲜本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。

东港海鲜

  在东港海鲜码头海鲜交易中心,渔船出海归来,码头上鱼蹦虾跳,鲜活的梭子蟹成盆叫卖。不少外地游客现场采购大螃蟹,各种贝类以及鱼虾,请市场内的小店现场加工。东港海鲜不能与大量维生素C同食:虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷” (即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。

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